司牡丹 暗夜の光 純米酒
高知県 司牡丹酒造
税込価格： 720ml/1,951円 1.8L/3,501円
純米酒
辛さだけでは終わらせない。全てのオトナに向けた“新時代の辛口”
地元高知の山田錦を麹米65％、掛米を80％まで磨き醸しました。
掛米を敢えて磨かずに米の旨味を引き出しました。
穏やかな米由来の香りに柔らかな米の旨味とキレのあるフィニッシュが特徴です。
冷酒～燗酒でお楽しみ下さい。
させ酒店
代表取締役社長の佐瀬伸之と申します。
東京農業大学醸造学科にて酒を学び、酒問屋の営業として働いていましたが、自らが旨いと思う酒を売りたくて、伝えたくて家業の酒屋を継ぎました。
大学の先輩、後輩の酒と情熱を感じる酒をメインに販売しております。
季節ごとに旬な食材があるように、酒にも旬がございます。
季節ごとに旬な食材と酒を楽しめたら、一年間が楽しくなります。
そんな提案が出来る酒屋を目指して日々精進しております。
今後とも宜しくお願い致します。